– Есть четкие инструкции для каждого работника дошкольного учебного заведения, прописан механизм взаимодействия по поводу организации и контроля над качеством питания. Согласно нормативов, поставка продуктов питания в детские сады осуществляется по заявкам поваров и согласовывается с руководителем заведения. Так, хлебобулочные изделия привозят ежедневно до 08:00 часов, молочную продукцию – каждый понедельник до 09:00 часов, плодоовощную продукцию и соки – раз или два в неделю. Другие группы продуктов поступают со склада во вторник и четверг. Продукты питания и сырье принимаются поваром детского сада обязательно с привлечением медицинского работника. Также необходимо наличие документов, подтверждающих безопасность и качество продуктов, – рассказал Юрий Гранатуров.

Безопасность и качество обязан проконтролировать и медицинский работник. Если установлена недоброкачественность каких-либо продуктов, составляется акт бракеража в трех экземплярах, после чего вместе с актом они отправляются обратно поставщику.

Юрий Гранатуров обратил внимание, что за четыре года существования детсада № 83 подобных актов не было. Кроме того, один-два раза в месяц комиссия, состоящая из медсестры, родителей, представителей общественности, шеф-повара имеет право присутствовать при завозе продуктов. Ни одного факта нарекания на некачественное сырье или плохую работу пищеблока ими зафиксировано не было.

Также городской глава подчеркнул, что ни в одном детском саду нет подобной текучести кадров, как в “Сказке”.

– Это вызывает обеспокоенность, ведь сейчас не так просто найти работу. Стоит подумать о том, все ли в порядке с микроклиматом в коллективе, – сказал мэр Николаева.

Руководитель коммунального предприятия по организации питания в учебных заведениях Надежда Шуличенко проинформировала, что с 11 июня в детском саду № 83 работает повар 5 разряда с тридцатилетним стажем.

– Для того, чтобы не допустить повторения подобных нарушений, необходим жесткий контроль за процессом питания детей, санитарным состоянием пищеблока и другими моментами. Ведь детский сад – великолепный. Я участвовал в открытии новой группы. Здесь уютно, практически по-домашнему. Поэтому сказать, что заведующая не на своем месте я никак не могу. С другой стороны, длительное отсутствие контроля руководителя порождает возникновение трудностей. Поэтому выговор заведующая все-таки получит. Такая же мера будет принята в отношении медсестры детсада. Письменное предупреждение сделано начальнику управления образования городского совета Анне Деркач и руководителю коммунального предприятия по организации питания в учебных заведениях Надежде Шуличенко, – подчеркнул Юрий Гранатуров.

Начальнику управления образования руководителем Николаева поручено разработать внутренние приказы управления, которыми будут регламентироваться права и обязанности, порядок действия поваров и работников Комбината общественного питания в каждом учебном заведении. Профильному заместителю Маргарите Сапожниковой – проконтролировать выполнение.

– Также необходимо определить правила взаимодействия в использовании и эксплуатации пищеблока коммунальным предприятием общественного питания и учебным заведением. Должен быть составлен пакет документов, четко определяющий ответственность каждого работника. Тогда и будет порядок, – сказал Юрий Гранатуров.

Мэр Николаева распорядился о проведении “веерных” проверок детских садов города, по 5-7 в каждом районе. Юрий Гранатуров лично, а также депутаты городского совета примут участие в осмотре.

Как рассказал Дмитрий Радченко, его семья, а это его мать, жена и двое детей, выехала из Краматорска 10 июня 2014 года. Через социальные сети николаевцы предложили им временное жилье, поэтому они приехали именно в Николаев. Добирались проселочной дорогам, минуя зоны боевых действий. В Краматорске остался брат и отец, но их дом вчера был обстрелян, поэтому и они будут пытаться уехать из опасного региона.

Со слов беженца, он очень оперативно собрал семью и вывез из Краматорска. С собой беженцы взяли лишь самое необходимое и документы. Сам Дмитрий Радченко инвалид 3 группы, ранее работавший водителем и продавцом в магазине. С его слов, жена уже сегодня идет на собеседование по трудоустройству.

Переселенец обращался к администрации Корабельного района и сегодня побывал на приеме у первого заместителя Николаевского городского головы Юрия Андриенко. Но безрезультатно.

– Они попросили меня подождать несколько дней, но у меня нет времени ждать, мне нечем кормить семью, у нас даже вещей нет, – рассказал Дмитрий Радченко

Заместитель председателя облгосадминистрации Оксана Янишевская сказала, что областная власть поможет семье дончан. Скоро их поселят в санаторий-профилакторий “Победа” и будут подыскивать варианты аренды жилья и трудоустройства.

– Это первая група детей, которая приехала в Николаевскую область на оздоровление. Отдых для детей профинансировал Международный Благотворительный Фонд в честь Покрова Пресвятой Богородицы. Дети отправляются в курортную зону Рыбаковки (оздоровительный комплекс “Космос”), где будут отдыхать до конца лета. Поскольку дети в срочном порядке собирались и уезжали, не все они прошли медицинское обследование. Поэтому бригада медиков из областной детской больницы уже выехала в оздоровительный комплекс, где проведет комплексное обследование детей, – сказала Оксана Янишевская.

Со слов заместителя руководителя области в течение последней недели поступило много предложений по организации отдыха для детей из “горячих” точек страны. Так, только Международный Благотворительный Фонд в честь Покрова Пресвятой Богородицы готов привезти в Николаевскую область 800 детей. Кроме того, председатель облгосадминистрации написал письма к руководству Луганской и Донецкой областей с предложениями по организации отдыха на курортах нашего региона. Николай Павлович предложил каждой области по 250 путевок для отдыха. Также благотворительный фонд “Светоч” планирует привезти на оздоровление 150 детей и взрослых с ограниченными физическими возможностями.

– Сейчас работаем над этим вопросом. Ведь столкнулась с тем, что не все учреждения отдыха готовы принять людей с ограниченными физическими возможностями. В некоторых заведениях установлены только пандусы, в некоторых столовая на втором этаже. Меня поразило то, что учреждения готовы продавать путевки, но достойно принять такую категорию людей не могут. Поэтому сейчас специалисты из департамента социальной защиты населения выехали в курортные зоны, где проведут обследование и определят, какие базы отдыха смогут принять у себя людей с ограничениями физическими возможностями, – говорит заместитель председателя Николаевской ОГА.

Как говорит сопровождающая группы Юлия Поддубная на Николаевщину из Луганской области прибыло 50 мальчиков и девочек в возрасте от 6 до 15 лет, их сопровождают 4 взрослых. Со слов Юлии Поддубной не все родители согласились отправить своих детей одних на отдых, но те кто уехал не жалеют. Сопровождающая поблагодарила организаторов за теплый прием, она убеждена, что такой отдых поможет детям отвлечься от сложной ситуации, которую они наблюдали дома.