По состоянию на 1 февраля производство хлеба в городе осуществляют 18 хлебопекарных предприятий, которым в среднем за сутки выпекается до 82 тонн хлеба, сообщает МедиаИнфо.
Из них мощное предприятие ООО “Николаевский хлебозавод № 1” выпекает в среднем до 75 тонн хлеба в сутки, 9 пекарен по производству хлеба и производственные цеха при сети супермаркетов, осуществляющих производство хлебобулочных изделий.
Имеющиеся ресурсы муки на основных хлебопекарных предприятиях города (без производственных цехов при супермаркетах) на сегодня составляют 1419,9 тонн, законтрактовано 9661,2 тонн.
Как рассказали в отделе информационного обеспечения Николаевского горсовета, 7 пекарен и производственные цеха при супермаркетах до конца маркетингового года обеспечены мукой в полном объеме.
Источник: МедиаИнфо